小廚房救星！系統廚具收納動線規劃術

「老闆，我的廚房只有一字型，東西多到沒地方放怎麼辦？」、「舊公寓的廚房動線很卡，煮飯像在打仗！」

這是很多高雄舊屋翻新客戶的共同心聲。其實，只要透過專業的系統廚具規劃，即使是 1-2 坪的小廚房，也能擁有魔術大空間。

重點一：瓦斯爐與排油煙機的選擇

廚房的核心是火與煙。對於開放式或小坪數廚房，我們推薦：

• 林內雙口玻璃瓦斯爐： 內焰爐頭熱效率高，黑色強化玻璃面板不僅美觀，清潔更是用抹布一擦就乾淨，不用再刷老半天。
• 倒 T 型排油煙機： 吸力強勁，且外型簡約時尚，不會讓小廚房有壓迫感。

重點二：垂直收納神器「電器櫃」

傳統廚房最亂的地方就是流理檯面，電鍋、微波爐、烤箱佔滿了空間，切菜備料都沒位置。我們強烈建議規劃一座高身電器櫃 (Appliance Cabinet)：

• 垂直整合：將所有小家電往上疊放，釋放寶貴的檯面空間。
• 專用迴路：如果是舊屋翻新，我們會建議重拉廚房專用迴路，避免高功率電器同時使用跳電。
• 抽盤設計：煮飯時將托盤拉出，蒸氣不會燻壞櫃體。

重點三：洗滌→備料→烹飪 黃金動線

一個好用的廚房，動線必須順暢。我們依照您的使用習慣（左撇子或右撇子）來規劃：

1. 冰箱取出食材
2. 水槽清洗（建議選用大單槽，洗炒鍋才方便）
3. 備料區切菜（這是最需要寬敞空間的地方）
4. 瓦斯爐烹飪

這樣的順序讓您在做菜時不會左右來回奔波，效率加倍！